Wereld-buffetten

Stamppotten Buffet

Minimaal 10 personen

Hutspot
Stamppot boerenkool
Zuurkool met ananas
Aardappelpuree
Rode kool
Hachee
Gehaktballetjes
Rookworst
Jachtsaus
Warme appeltjes of appelmoes

€14,20 P.P.

Mediterannee buffet

Minimaal 20 personen

Koude gerechten
Olijven
Tomaatjes sud ’n soll
Pastasalade met kip
Diverse stokbrood/broodjes
Kruidenboter
Gemengde sla

Warme gerechten  
Franse Boeuf Bourguignon
Griekse lamsschotel
Spaanse paëlla
Turkse cous cous
Italiaanse penne met 4 kazensaus
Provençaalse visschotel

Nagerechten  
Crème brulee
Griekse yoghurt met walnoten en honing

€ 21,40 P.P.

Satébuffet

Minimaal 10 personen

3 stokjes kipsaté
Satésaus
Nasi goreng
Vers gebakken stokbrood
kroepoek
Kruidenboter
Atjar tjampoer

€ 9,50 P.P.

Italiaans buffet

Minimaal 10 personen

Pizza
Lasagne met spinazie en gehakt
Gamba’s met knoflook
Tortellini met zalm-roomsaus
Penne met gorgonzola-speksaus
Tagliatelle met garnalen
Gemengde sla met basilicum-dressing,
Tiramisu/mascarpone-crème

€ 16,00

Chinees/ Indisch Buffet

Koude gerechten
Rudjak manis
Sambal goreng kentang
Serundeng
Kroepoek
Atjar tjampoer

Warme gerechten
Babi ketjap
Babi pangang
Ajam pedis
Rendang daging
Sambal goreng boontjes
Saté (2 stuks) met satésaus
Bami goreng
Nasi goreng of witte rijst
Gamba’s

€ 15,65 P.P.

Grieks, Spaans en Portugees buffet

Minimaal 20 personen

Koude gerechten
Gegrilde aubergines
Chorizo
Tomaten sudd ’n sol
Serranoham met meloen
Stokbrood met tapenade olijven
Garnalen met koriander
Tortilla met krab en bosui
Curryballetjes in kokossnippers
Manchego
Stokbrood met gerookte kipfliet in ansjovismayonaise
Griekse spread met feta
Gemengde sla met feta
diverse soorten stokbrood

Warme gerechten
Kip met monchousaus
Griekse gebakken aardappelen
Portugese liefde (vis)
Notenrijst

Nagerechten
Crème Cataluna
Peer in wijnmascarpone

€ 22,70

Grieks buffet

Minimaal 20 personen

Koude gerechten
Griekse boerensalade
Wijnbladeren met rijst
Olijven met feta
Tzaziki
Griekse aardappelsalade
Kruidenboter
Knoflooksaus
Stokbrood

Warme gerechten
Kip in kaneelsaus
Souvlaki
Gyros met pitabroodje
Visschotel met courgette
Witte rijst

Nagerechten
dessert Aphrodite
Griekse yoghurt met walnoten en honing
Verse fruitsalade

€ 18,50 p.p.

Mexicaans buffet

Minimaal 20 personen

Koude gerechten
Pittige aardappelsalade met paprika en bleekselderij
Mexicaanse pastasalade
Artisjokkensalade ( gemengde sla met artisjokken en maïs )
Coleslaw ( salade van witte kool )
Salsa ( pikante tomatensaus )
Guacamole ( saus van avocado’s )
Tortilla chips
Maïsbrood, stokbrood en kruidenboter
Tortilla met kruidenkaas en komkommer (opgerold)

Warme gerechten
Nachos todos ( gehakt met avocado, tomaat, room, tacochips en kaas )
Pollo choco ( kip in chocoladesaus )
Chili con carne   ( de overbekende bonenschotel )
Spare ribs
Zalmfilet met dillesaus
Arros verde ( rijst met groene kruiden, ui en knoflook )

Nagerecht
Verse uitgeholde ananas gevuld met ananasbavarois en slagroom

€ 21,15

Neem contact op

Ad Oostvogels Catering
Langenakker 2
4891 NH Rijsbergen

T: 076 59 62 21 7
M: 06 21 83 85 07
E: info@adoostvogelscatering.nl